Opptint vørter til starter

[Larzan]

Vil dette funke like godt som å bruke spraymalt? Tanken slo meg at jeg kan tappe av 2 liter vørter når jeg mesker, fryse ned og tine opp neste gang jeg skal lage starter.

 

[Petter F]

Ja. Du kan jo lage en hel batch med kun pale malt elns, som du fryser ned i porsjonspakninger (melkekartonger?).

 

[Odland]

Uten humle.

 

[Rutof]

Vil dette funke like godt som å bruke spraymalt? Tanken slo meg at jeg kan tappe av 2 liter vørter når jeg mesker, fryse ned og tine opp neste gang jeg skal lage starter.

Funker fint det. Jeg gjør det.

 

[Jærbrygg]

Uten humle.

Gjør det så mye om det er vørter med humle du tapper av? Tenkte å tapper av mesteparten av vørten etter at gjærstarter var gjæret ferdigtar eg feil her?

 

[Edvin Vik]

De siste par literne i min Speidel, som jeg ellers har kastet for å unngå alt grumset i gjæringskaret, har jeg noen ganger tappet og latt stå for bunnfelling på kjøla, og så dekantert for gjærstarter. Jeg fryser det ikke, og jeg vet ikke om humla gjør noe fra eller til? Men det har fungert for meg, så vidt jeg kan se.

 

[Jærbrygg]

De siste par literne i min Speidel, som jeg ellers har kastet for å unngå alt grumset i gjæringskaret, har jeg noen ganger tappet og latt stå for bunnfelling på kjøla, og så dekantert for gjærstarter. Jeg fryser det ikke, og jeg vet ikke om humla gjør noe fra eller til? Men det har fungert for meg, så vidt jeg kan se.

Tusen takk for go ide