overkarbonert øl på boks

TorfinnS

Norbrygg-medlem
Har et juleøl som ble brygget i 2020. Det overkarbonert til jul og ble derfor bare stående. Nå i sommer begynte et par bokser å eksplodere/revne. Så det var på tide å slå det ut. Fant ut at det beste var å gjøre det under vann. Målte ølet det var nede på 1,003. Mener FG var på 1,012. Ølet smaker ikke dårlig og ser fint ut. Mangler bare all fylde og kropp.

 
Sist redigert:
Dette ølet ble gjæret med w34-70. Men jeg mistenker at synderen er wb06, som ble brukt i et hveteøl tidligere på sommeren.
 
Tilbake
Topp