Arcticjan
Norbrygg-medlem
Jeg lagde min første stout idag, batch #8, 50l Jeg hadde ordnet wyeast activator gjær på forhånd (men ikke ut av dato), 2 pakk. Da jeg skulle ha i gjæret (3 timer etter aktivering) var det forskjellige resultat i de to posene ;
-den gamleste hadde est utm men etter at jeg hadde tømt innholdet i vørteren oppdaget jeg at den ene posen inne i gjørposen, ikke var knust.... Jeg hadde den rett opp i vørteren også.
- den andre posen hadde ikke est ut noen ting. Jeg kan under tvil mistenke at den kunne være litt frossen da den lå nærmest frysedelen i kjøleskapet, men tviler egentlig.
Hva kan dette skyldes?
Hvordan kan det virke inn på resultatet?
Og hva kan jeg ev gjøre annet?
-den gamleste hadde est utm men etter at jeg hadde tømt innholdet i vørteren oppdaget jeg at den ene posen inne i gjørposen, ikke var knust.... Jeg hadde den rett opp i vørteren også.
- den andre posen hadde ikke est ut noen ting. Jeg kan under tvil mistenke at den kunne være litt frossen da den lå nærmest frysedelen i kjøleskapet, men tviler egentlig.
Hva kan dette skyldes?
Hvordan kan det virke inn på resultatet?
Og hva kan jeg ev gjøre annet?
