1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Prudas yeast

En tråd i 'Råvarer' startet av hansbt, 28 Okt 2017.

  1. hansbt

    hansbt
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Troms
    I dag ble boka "Brygg mer, ølbrygging for viderekommenende" innkjøpt.
    Der omtales en gjær kalt IES2609 fra Prudas yeast labratories, oppdaget i Trøndelag på 1980-tallet.
    Søkt på forumet og nettet ellers uten å finne noe.
    Noen som veit noe?
     
    Marramane og Ekornskurken liker dette.
  2. Staro

    Staro
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Torshov, Oslo
    Høres ut som noen med god musikksmak har hatt en finger med i spillet her. Fikk lyst til å lage en øl med navn painkiller på den gjæren med en gang jeg... spent på om noen vet noe om dette.
     
  3. Mc.

    Mc.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hitra
    Fremdeles ingen som vet noe mer om denne gjæren?
     
  4. Frode:D

    Frode:D
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Ditt spørsmål ble tatt opp tidligere, men jeg husker ikke hvor jeg leste det. Mulig det var på en facebookgruppe om Kveik eller generell ølbrygging. Gjæren finnes faktisk ikke. Lars Marius Garshol tok saken og sjekket med forfatterne. Det nevnte funnet og navnet var et oppdiktet eksempel. Husker jeg ikke feil var initialene IES (forfatter Ingrid Elisabeth Skistad) og tallet var fødselsdagen hennes.

    Jeg var også spent på et slikt funn, men det var rett og slett "fake news" :D
     
  5. Mc.

    Mc.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hitra
    He he. Og jeg som begynte å legge planer tvert jeg leste om den.
     

Del denne siden