Regne ut ABV i øl tilsatt frossen frukt

[Ole Seglem]

Er det noen som har en god måte å regne ut ABV i en øl man tilsetter frossen frukt etter stormgjæring? Antar man må ta høyde for både den økte mengden med væske og sukker.

 

[Haugesund]

+1

 

[TorsteinO]

Vel, hvis du har både refraktometer og hydrometer, så kan du ta en måling med begge og finne både ABV og OG (altså hva OG ville ha vært om frukten/bærene var med fra start), du finner kalkulator fex i beersmith under "refractometer"