Jeg flasket en batch den 30.06 som har stått jevnt på 22 grader. Men da jeg flasket bommet jeg grovt på sukkermengden. Jeg beregnet ut ifra hvor mye som var på dunken. Men etter å ha etterlatt ca 4 liter trub og gjær så ble det 8.5g per liter, som er litt i overkant.
Men, senest igår syntes jeg det fortsatt var en anelse lite futt, så jeg gikk ned i kjelleren og snudde flaskene opp-ned og satte de ned igjen for å få litt mer aktivitet.
Nå, 30 timer etter at jeg snudde flaskene synes jeg det har blitt for mye bobler.
Bør man riste/snu flaskene under karbonering? Jeg må si at forskjellen er veldig stor til bare å være på 30 timer. Selv om det var for mye sukker så virker det som om det å snu flaskene som gjorde det største utslaget.
Men, senest igår syntes jeg det fortsatt var en anelse lite futt, så jeg gikk ned i kjelleren og snudde flaskene opp-ned og satte de ned igjen for å få litt mer aktivitet.
Nå, 30 timer etter at jeg snudde flaskene synes jeg det har blitt for mye bobler.
Bør man riste/snu flaskene under karbonering? Jeg må si at forskjellen er veldig stor til bare å være på 30 timer. Selv om det var for mye sukker så virker det som om det å snu flaskene som gjorde det største utslaget.
