1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Saaz kun til pils?

En tråd i 'Oppskrifter generelt' startet av flars1, 26 Sep 2009.

  1. flars1

    flars1
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Jurbise, Belgia
    Bestilte for en stund tilbake masse malt fra Voss Bygdeservice. Når det kom hadde de lagt ved 500 g Saaz.
    Denne humlen er godt egnet til pilsner, men kan den brukes til noe annet?

    Hvordan er den som bitterhumle og aromahumle i en IPA?
     
  2. Gahr

    Gahr
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Lavt alfasyreinnhold (som regel) gjæør den kanskje ikke så godt egnet til en IPA. Men i stort sett all lager, alle tyske typer (ale og lager) og alle belgiske ales vil Saaz fungere utmerket.
     

Del denne siden