Samvirkebryggeriet Oslo

Samvirkebryggeriet Oslo SA ble formelt stiftet i mars 2013, og har som formål å gjøre hjemmebrygging tilgjengelig for alle som liker godt øl. Dette skal gjøres ved å etablere små, lokale samvirkebryggerier hvor ølentusiaster fra nabolaget kan brygge sammen. Nordberg Samvirkebryggeri var først ute og har vært i drift siden juni 2013. En til to ganger i uken møtes 4-6 mer eller mindre uerfarne bryggere fra Nordberg, Korsvoll, Kringsjå, Tåsen og Ullevål til bryggekveld sammen med en litt mer erfaren bryggeleder. Ølet som produseres er kun til eget forbruk, og hver andelshaver kan være med å brygge annenhver måned. Nordberg Samvirkebryggeri har allerede fått med 60 andelshavere og målet er å bli 100 innen jul.

Vi ønsker nå å komme i kontakt med nye ildsjeler som vil være med på å etablere et Samvirkebryggeri i sitt eget nabolag. Det er en fordel med litt erfaring fra hjemmebrygging, men det er ikke noe krav. Samvirkebryggeriet Oslo SA tar hånd om investeringen, innkjøp, regnskap, revisjon og logistikk, men det blir likevel en god del jobb og oppfølging lokalt, særlig i oppstartfasen. Les vedlagte folder, og ta kontakt hvis du mener du har det som skal til for å starte et Samvirkebryggeri til glede for hele nabolaget.
 

Vedlegg

  • Ønsker du å starte et lokalt Samvirkebryggeri.pdf
    486 KB · Sett: 330
Bra tiltak! Har dere fått gjort noen form for juridisk vurdering for å sikre at dette ikke kan falle inn under "salg av alkohol" på noen måte?
 
Ja, vi har fått gjort en juridisk vurdering, og alle andelshavere skriver under på at det de er med på å produsere kun er til eget forbruk. Man betaler også kun for de råvarene man selv bruker.
 
Tilbake
Topp