Satt ølet for kaldt er det fortapt??

[IngeVT]

Hjelp! Har begått en kardinalfeil; satt flaskene kaldt, ca 8 grader, umiddelbart etter tapping. Resultatet er slapt og grumsete nå etter 4 uker. Kan jeg berge ølet på noe som helst vis nå i ettertid, eller er det fortapt??

 

[Miguel]

Prøv å sett de varmt og sjekk etter en uke. I verste fall må du tilsette ny gjær.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk

 

[VonRabben]

Som sagt, sett i romtemperatur. Ville ventet 2-3 uker før jeg hadde konkludert med at ølet trenger ny gjær.

 

[Odland]

Bare sett dem i romtemperatur du så går det helt fint. Snu dem gjerne på hodet en gang eller to om du vil.