Sider med solbær, mengde bær pr. liter?

steinmb

Norbrygg-medlem
Har en liten beholder med Sider stående som jeg har en plan å gjøre et eksperiment sammen med noen kg. rå solbær i fryseren liggende. Spørsmålet er hvor mange gram pr. liter? For surøl kan man ligge på 200-400g/L men føler at det kansje blir litt høyt for en sider? Litt redd for at det kommer til å overdøve eplesmaken.

For de som ikke har smakt sider/cider som dette, prøv å få tak i flaske av Kurranten fra Lindheim f.eks. Fryktelig god og rimelig sinna.
 
Topp