1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Simarillo, Moscade, eller noe helt annet?

En tråd i 'Oppskrifter generelt' startet av stvervaag, 14 Nov 2017 kl 13:28.

  1. stvervaag

    stvervaag
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Trondheim
    Jeg har bestilt maltblanding fra Ølbrygging, og skal brygge Pale Ale med dette. Tenker å bruke US-05. Tilsetter sannsynligvis 500 g lys spraymalt for å få ABV litt høyere (ca 6.6%).
    Noen som har forslag til humling? Jeg ønsker å ligge på IBU 35-45. Er glad i humle, men synes ofte IPA blir litt for voldsomt med IBU på 70-80. Kan Simcoe/Amarillo være en god kombo, eller kanskje Mosaic/Cascade? Noen gode forslag?
    https://www.olbrygging.no/products/maltblanding-for-ipaapa
     
  2. Sarge

    Sarge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Tjah. Det er vel bare å prøve, tenker jeg. Jeg ser at f.eks. Ink&Dagger bruker en kombinasjon av Citra, Mosaic og Simcoe for smak og aroma. Det er jo en IPA, men du trenger ikke bruke så mye humle. Som bitterhumle foreslår jeg Magnum. Den er veldig vanlig som bitterhumle og fordi den har høyt innhold av alfasyre er den temmelig drøy.
     
    #2 Sarge, 14 Nov 2017 kl 16:06
    Sist redigert: 14 Nov 2017 kl 16:26

Del denne siden