Småbekymret for starter.

Duckboot

Norbrygg-medlem
Satte i gang starter i går kveld ca kl 19:30.

Kokte 1,5L vørter med 150gr spraymalt kvelden før.
Smacket Wyeast 2565 samtidig med at jeg kokte.
Pakken blåste seg fint opp.

Satte i gang magnetrøreren med gjær og vørter i går kl 19:30, og nå synes jeg ikke det er overvettes aktivitet. Det er riktignok et 1 cm lag med skum oppå (som har kommet i løpet av natten).
Men det er ikke den heftige aktiviteten som enkelte beskriver her på forumet.

Dette er min første gjærstarter, så jeg har ikke noe sammenligningsgrunnlag, men er det nok et tilfelle av DWHAHB, eller burde jeg gjøre noen grep?
Magnetrøreren har gått konstant.
 
Forskjellig gjær oppfører seg forskjellig. Skummet på toppen er en grei indikator på at ting er som de skal.
 
Da puster jeg rolig, og brygger Kölsch om en dag eller to. Sovende nattevakt er perfekt for ølbrygging på dagen.

Sent from my GT-N7000 using Tapatalk
 
Gjær oppfører seg forskjellig har jeg erfart. Satte en WLP380 Hefeweizen IV starter med moss maltekstrakt som ikke skummet i det hele tatt nesten. Fikk masse gjær, og ølet ble kjempegodt!
Lagde en starter for to uker siden med WLP001 og spraymalt som skummet mye mer.

RDWHAHB!  :biersmile:
 
Well - Nå fikk jeg se hvordan det kan se ut med en overaktiv starter.
Fyrte opp en WLP028 i en 3L starter i dag.
Nå ca 12 timer etter, så tyter det skum ut.
 
Har laget en starter med magnetrører. Det var WLP #500. Den skummet ikke i det hele tatt. Andre som har erfaringer på hvordan den oppfører seg i en starter?
 
Alvebryggern skrev:
Har laget en starter med magnetrører. Det var WLP #500. Den skummet ikke i det hele tatt. Andre som har erfaringer på hvordan den oppfører seg i en starter?

Har en WLP500 på røreren akkurat nå. Tok nesten to døgn før det skjedde noe. Skummet kom. Skikkelig treg rakker.
 
Hvis det tar to døgn før man ser aktivitet i starteren er antakelig ikke gjæren ved spesielt god helse...
 
Gahr skrev:
Hvis det tar to døgn før man ser aktivitet i starteren er antakelig ikke gjæren ved spesielt god helse...

Best før 07.05. Så røret var jo ikke gammelt. Stod i 16-17 grader. Har lest om andre som har måttet vente 36t+ for å få den til å starte.
 
Tilbake
Topp