1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Star San og salgsstopp. Er enda mulig å få tak i.

En tråd i 'Generelt og nybegynnerspørsmål' startet av Beron, 26 Aug 2019.

  1. Beron

    Beron
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Molde
    Til dere som er bekymret for å gå tomme for Star San etter at EU har ilagt forbud:
    Midtbrygg har på lager enda (bekreftet fra dem), men hvor mye vet jeg ikke, så er nok første mann til mølla før de er tomme de også.

    Har ikke handlet hos de før, men kjappe var de ihvertfall. Bestilte sent i går kveld og fikk sporingsnummer nå.
    https://www.midtbrygg.no/products/star-san946
     
  2. Beron

    Beron
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Molde
    Og der var midtbrygg tomme også.... Det gikk kjapt.....
     
  3. loebrygg

    loebrygg
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Det er nok en grunn til at EU har forbudt dette
    Kjøpte selv en halvliter, men vi bør vel forbrede oss på å finne alternativer
     
  4. Finn Berger

    Finn Berger
    Expand Collapse
    Moderator

    5 Star kommer sikkert opp med noe. Men det er veldig rart at hele varespektret deres er borte. Det vi får vite om innholdet i produktene deres er jo ikke hele sannheten; det er også "hemmelige" ingredienser (som selvfølgelig godkjennende myndigheter må kjenne til).
     
    Beron liker dette.
  5. Beron

    Beron
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Molde
    Olbrygging.no har på lager enda. Bekreftet pr. epost.
     
    hansbt liker dette.
  6. Holmentoppen

    Holmentoppen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Ski
    Støtt det lokale næringslivet og bruk Sure San i stedet. Produseres rett ved Gardermoen. Har testet – og det fungerer tipp topp. Sure San 1 Liter
     
    GuHa, Thomas Søreide og Beron liker dette.
  7. Beron

    Beron
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Molde
    Nja. Tror det er ganske andre regler i USA på hvor utfyllende informasjon produsentene må oppgi om innhold. Du skal ikke se bort i fra at Five Star har sluppet unna med hemmelighold i flere år og at en eller annen Brussel byråkrat har satt ned foten.

    Er det hemmelighold som er årsaken er det vel langt fra sikkert at Five Star vil røpe hele oppskriften - tror jeg.
     
    #7 Beron, 26 Aug 2019
    Sist redigert: 26 Aug 2019
  8. Beron

    Beron
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Molde
    Ja, så absolutt! Folk sier litt forskjellig om Sure San. Noen sier at det skummer mer enn Star San? At effekten er lik er vel alle enige om. Spørsmålet er bare hvorfor de har stoppet Star San. Om det skyldes hemmelighold fra Five Star eller om grunnen er at det er innholdsstoffer som ikke er godkjent for formålet. Er det sistnevnte så kan nok Sure San risikere at det smeller for de også på sikt.
     
  9. Holmentoppen

    Holmentoppen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Ski
    Star San har vel møtt vanskeligheter på hjemmebane også? Mener å huske at de måtte introdusere Saniclean som en erstatning i enkelte stater?
     
  10. Beron

    Beron
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Molde
    Ok! Det hadde jeg faktisk ikke fått med meg.
     
  11. Holmentoppen

    Holmentoppen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Ski
    Over 10 år siden. I USA har de jo både føderale og statlige tilsynsmyndigheter.

    Last Summer the State of California disallowed the sale of Star San and several other products in the State of California which were labeled as a Sanitizer as those products had not been approved by the State EPA as well as the Federal EPA for such labeling. While we took the steps necessary to again provide Star San as a labeled sanitizer within the State of California we took steps to provide a Star San Anionic Final Acid Rinse along the same lines as our product Saniclean, which pro brewers have used for years, much as Star San is used, but with a low foaming operation for high pressure automatic cleaning systems.
    Saniclean, which is built along the same technological lines as Star San, has never been registered as a sanitizer, federally or at the state level. However, pro brewers know that when they use a Final Acid Rinse, especially an Anionic Acid rinse, they have put their equipment into an acidic state which is very unfriendly to the things they would not want to be there. Thus, although Saniclean carries no certifications or labeling indicating that it is a 'sanitizer', the pros who use it are well aware of the many advantages which Saniclean delivers as a Final rinse.
    In like manner, Star San HB is presented to the market to be used as a Final Acid Rinse. Until the issue with the state is resolved, the approval of which is scheduled for this May, 2009, we cannot present Star San for sale in California as a sanitizer. In the mean time, by using Star San HB as your final rinse, after having cleaned with PBW or other alkali cleaner of choice, you will find, just as the pro's who use Saniclean do, that your equipment is left in an acid condition and is ready to brew and ferment without any concern that you will have anything remaining which you would not want to be present.
    We apologize for any confusion arising from these circumstances and appreciate your loyal usage of Five Star products.
    Cheers!

    Jim Jennings
    Five Star Chemicals
     
    Finn Berger og Beron liker dette.
  12. Marius K.

    Marius K.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Vi kan vel anta at Star San fortsatt er 'safe' å bruke for oss som har en del stående hjemme? :D
     
  13. Holmentoppen

    Holmentoppen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Ski
    Usikker. Har kommet rapporter om at folk har opptrådt utagerende og overdrevent muntre etter å ha inntatt væske som etter analyse har vist seg å inneholde svært uttynnede spor av Star san.
     
    KevinE, GreenMan, Preacher og 9 andre liker dette.
  14. Marius K.

    Marius K.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Haha :D

    Kjipt om Star San forsvinner, men godt det finnes alternativer ref. Sure san.
     
  15. LarsUlv

    LarsUlv
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Nesttun, Bergen
    Heretter skal jeg skylde på StarSan!!
     
    Haugesund og erikraude liker dette.
  16. Sarge

    Sarge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bestilte en liter, jeg. Den gamle halvliteren med Star San har holdt i over 3 år, så en liter bør vare en stund.
     
  17. JEG

    JEG
    Expand Collapse
    Moderator

    Bosted:
    Stavanger
    De produserer vel også OXI, som vel er en samme-ish som Chemipro sin OXI. Proff.noi sier vel at bedriften sliter. Kanskje de kan få et løft nå.
     
  18. Finn Berger

    Finn Berger
    Expand Collapse
    Moderator

    Det virker ikke veldig usannsynlig at det er dodecylbenzene sulfonic acid (veit ikke hva det heter på norsk) som er grunnen. Det er, i følge Brouwland (se den andre tråden, lenke som Miguel la ut), ny EU-lovgivning som ligger til grunn, og etter denne beskrivelsen av såpestoffet virker det kanskje ikke helt urimelig å se nærmere på det: Sodium dodecylbenzenesulfonate - Substance Information - ECHA (Stoffet har flere navn.)

    Sure San skal i følge det Strømmen skriver, inneholde de samme aktive stoffene som StarSan. Så da ligger vel det også tynt an.
     
  19. Ole Seglem

    Ole Seglem
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Fjell kommune
  20. Sarge

    Sarge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Tror jeg rakk å bestille både PBW og Star San før det gikk helt tomt.
     

Del denne siden