Star San til Norge i juni
- Trådstarter Christian
- Startdato
Den viktigste forskjellen er at StarSan skummer, slik at overflatene i for eksempel et gjæringskar holdes fuktige i lang tid etter at en har ristet litt StarSan inn. Det gjør at en klarer seg med ganske lite volum for å desinfisere et stort fat. Det er også et praktisk målebeger integrert i selve flaska, slik at en slipper å måle opp eksternt. Det gir mindre risiko for å få sterk syre på huden. Jeg er stor fan, og kjøpte to flasker da jeg var i USA i fjor! Jeg kommer til å ha nok for de neste 5-10 år, tror jeg.
Dalaker skrev:Dag skrev:
Jeg synes det høres veldig rart ut at alkohol skal virke skummdannende i fosforsyre eller noe annet. Vil tro at det er noe annet som tilfører denne effekten. Men det er klart, det er jo bare å prøve
Jeg fikk det ikke til å skumme.
Utrolig hva man finner på, skulle jeg vert forsker ?
Dag skrev:
Det ser ut som at det inneholder isopropanol, jeg prøvde med selvlaget etanol, jeg vet ikke om det er forskjell på skumming i disse yo akoholene.
RobertO skrev:
Jeg vil ikke bruke det uanset uten å skylle, forøvrig er hensikte at det både vasker og desinfiserer, to i ett.
Oddvar Demmo skrev:
hmm... selvlaget... fra trøndelag du eller? ;D
Trøndelag og heimbrent er som nordlendinger og banning, en myte, det er min erfaring etter nesten 50 år i nordland og mye tid tilbragt i trøndelag.Henrik1984 skrev:
Dag
Norbrygg-medlem
Det står på siden til 5Star Chemicals som lager StarSan at ting skal først rengjøres, deretter bruker man StarSan. Altså akkurat som Sterkrens. Den er dessuten næringsmiddelgodkjent, og litt av vitsen med den er at du IKKE trenger å skylle etterpå, fremdeles akkurat som med Sterkrens. Hold bøtta opp ned og la det renne godt av. Gjør dette i flere omganger slik at du får med den siste dråpen også. Det du får i deg av fosforsyre og desslike er da så lite at umerkelige ølinfeksjoner er et større problem (mengden du får i deg). Fosforsyre er dessuten brukt som ingrediens i diverse næringsmidler. 'Never fear the foam' sier Chris Knight flere ganger i videoene sine.Oddvar Demmo skrev:
Dag skrev:
"And cleaning & sanitation are really 2 steps, not one. " står det på siden til kegkits.com, dermed trodde jeg StarSan gjorde alt i ett, men neida, vi trenger PBV også hvis vi leser videre
Viktste
Norbrygg-medlem
Jeg har brukt både Sterkrens og StarSan. De brukes på samme måte, en skal ikke skylle etter bruk, det er jo litt av poenget. Forskjellen på de to er at StarSan skummer som bare f*#. Det skal være bra fordi det da dekker overflater bedre og dermed er mere effektivt. Men skummet er noe herk å jobbe med - du kan f.eks se ikke ølet for bare skum når du overfører fra gjæringstank til Cornelisfat. Dermed blir fatet for fullt og det blir griseri... :rasende: Jeg likte sterkrens bedre.
Men som de sier over dammen ... "Don't fear the foam"
Men som de sier over dammen ... "Don't fear the foam"
Viktste skrev:
Derfor vil jeg ikke bruke det uten skylling, men siden sterkrens er lettere tigjengelig og ikke har noen bakdeler vil jeg bruke det.
