størrelse gassbrenner trengs på 98L?

[frevev]

Heisann! Det flyttes og ser ut til at gassbrenner blir løsningen på å få kok på 98L kjelen
min, spørsmålet er størrelse naturligvis, og gjerne tips på gode brennere som er trygge
og greie å bruke

tips på gode priser og ellers gode råd rundt det å bruke gassbrenner taes imot også! dette er jeg
helt grønn på, skjønner jo det er høy temp inn i bildet.

Hvor lenge varer en vanlig propantank ved bruk av en 13,5 kw eller 8kw brenner omtrentlig? mange brygg?

 

[glennrlie]

Jeg har en Blichmann TopTier burner som vurderes solgt (1000,- +evt. frakt), da jeg skal gå fra gass til el .
Har satt på jumboregulator og den gir rundt 21 kW effekt, plenty til å få godkok i kjelen din.

http://www.blichmannengineering.com/products/toptier-brew-stand-and-burners
http://www.northernbrewer.com/shop/blichmann-floor-burner
http://www.morebeer.com/products/blichmann-floor-standing-burner.html

http://bryggerlauget.blogspot.no/2013/06/nytt-bryggeri-brenner.html

EDIT: denne er nå solgt/lovet bort!!!

 

[frevev]

Jeg har en Blichmann TopTier burner som vurderes solgt (1000,- +evt. frakt), da jeg skal gå fra gass til el .
Har satt på jumboregulator og den gir rundt 21 kW effekt, plenty til å få godkok i kjelen din.

http://www.blichmannengineering.com/products/toptier-brew-stand-and-burners
http://www.northernbrewer.com/shop/blichmann-floor-burner
http://www.morebeer.com/products/blichmann-floor-standing-burner.html

http://bryggerlauget.blogspot.no/2013/06/nytt-bryggeri-brenner.html

klarer du å fylle inn litt mer av spørsmålene mine relatert til brenneren din hadde det hjulpet meg mye

mitt mål er å brygge 60L av gangen dvs koke 75liter, 21kw hørtes jo veldig voldsomt ut, men for all del kjekt da jeg benytter
tykkbunnedekjeler

Hvor god klarer jeg å regulere en som dette, og hvordan er omtrentlig levetiden på en
vanlig gasstank til dette?

 

[glennrlie]

Hadde ingen svar på øvrige spørsmål, derfor svarte jeg heller ikke på dem

Propanbruk: Aner ikke. Har et par-tre flasker som sirkuleres mellom brenneren og et par gassgriller i løpet av en sommer, og bytter når de er tomme. Så har aldri målt hvor mye gass som brukes.

Regulering: Det er tilkoblet en jumboregulator på denne, det må du ha for å få nok gasstrykk til å hente ut all effekten. Pådrag justeres enkelt på denne jumboregulatoren. I tillegg justerer du luftmengde med et slags spjel på selve brenneren (du vil jo ha blå og ikke gul flamme).

Ellers er jeg ganske så påpasselig når det kommer til gass og flammer, men er veldig komfortabel med denne brenneren. Har blitt brukt i sommerhalvåret 2013 og 2014 (ikke veldig mange antall brygg heller), men nå blir det kun innendørs brygging fra høsten av, og dermed blir det Blichmann BoilCoil i stedet for gass.

 

[frevev]

Hadde ingen svar på øvrige spørsmål, derfor svarte jeg heller ikke på dem

Propanbruk: Aner ikke. Har et par-tre flasker som sirkuleres mellom brenneren og et par gassgriller i løpet av en sommer, og bytter når de er tomme. Så har aldri målt hvor mye gass som brukes.

Regulering: Det er tilkoblet en jumboregulator på denne, det må du ha for å få nok gasstrykk til å hente ut all effekten. Pådrag justeres enkelt på denne jumboregulatoren. I tillegg justerer du luftmengde med et slags spjel på selve brenneren (du vil jo ha blå og ikke gul flamme).

Ellers er jeg ganske så påpasselig når det kommer til gass og flammer, men er veldig komfortabel med denne brenneren. Har blitt brukt i sommerhalvåret 2013 og 2014 (ikke veldig mange antall brygg heller), men nå blir det kun innendørs brygging fra høsten av, og dermed blir det Blichmann BoilCoil i stedet for gass.

ser den altså, jeg kommer til å savne å holde på inne, kan fort ende opp inne likevel igjen med tiden, men trenger løsning til brygging i sommer.
sender pm!

 

[Tollefsen]

Har ganske mange brygg med nevnte brenner. Den varmer vann fort og du vil ha god nok effekt til å koke mye mer en 75 liter. Den fordeler varmen godt slik at jeg er lite plaget med svidd vørter selv om jeg drar på ganske mye. Når det kommer til propanbruk så har jeg ikke målt, men kan si at dersom du blir litt ivrig så er forbruket vannvittig høyt. Tror det gikk over 10 kg på en dobbel bryggedag der jeg bla sjokkvarmet vann til skylling osv. Det går også mye varme ut i luft med høyt pådrag. Denne legger seg som et varmeteppe oppover kjelekanten og du får litt effekt av det men det meste forsvinner til kråkene. Når man brygger ute kan det jo være greit å skape sitt eget litte mikroklima... Når det er mye trekk ute så blir brenneren mindre effektiv og du må bruke mye mer gass for å varme samme mengde vann. Jeg setter opp noe som skaper le for brenneren for å bøte på dette og det fungerer godt i de fleste tilfellene. Tror jeg får 3-4 40Lpartier ut av en 10kg nå med konservativ bruk.

 

[TandTor]

Hadde ingen svar på øvrige spørsmål, derfor svarte jeg heller ikke på dem

Propanbruk: Aner ikke. Har et par-tre flasker som sirkuleres mellom brenneren og et par gassgriller i løpet av en sommer, og bytter når de er tomme. Så har aldri målt hvor mye gass som brukes.

Regulering: Det er tilkoblet en jumboregulator på denne, det må du ha for å få nok gasstrykk til å hente ut all effekten. Pådrag justeres enkelt på denne jumboregulatoren. I tillegg justerer du luftmengde med et slags spjel på selve brenneren (du vil jo ha blå og ikke gul flamme).

Ellers er jeg ganske så påpasselig når det kommer til gass og flammer, men er veldig komfortabel med denne brenneren. Har blitt brukt i sommerhalvåret 2013 og 2014 (ikke veldig mange antall brygg heller), men nå blir det kun innendørs brygging fra høsten av, og dermed blir det Blichmann BoilCoil i stedet for gass.

Hei Glenn
Har selv en BoilerMaker 20G som jeg tenkte å bruke som kokekjele. Litt enklere å kjøpe elektrisk løsning fra hylla enn å mekke ala "Electrical Brewery". Hvor får du tak i i BoilCoil? Er vel kun tilgjengelig med amerikansk støpsel? Hvordan planlegger du å regulere BoilCoilen?

 

[glennrlie]

@TandTor : Den planlegger jeg å kjøpe fra morebeer.com. Holder på med bygging av bryggerom, så løsningen rundt det elektriske er helt og holdent i min kompis elektrikeren sine hender

 

[Armas]

Jeg har 8,5kW brenneren fra BryggSelv til 98liters gryte. Har ikke testet ennå, men håper det er nok. Vet mer om 1 uke

 

[Bjørnar E]

Ser at Bryggselv har en som de opplyser er bra til 78 og 98.Jeg vil si at 2590 er mye.

 

[frevev]

Jeg har 8,5kW brenneren fra BryggSelv til 98liters gryte. Har ikke testet ennå, men håper det er nok. Vet mer om 1 uke

oppdater meg for nysgjerrighetens skyld

 

[larsovef]

Kokar 90-95 L på Boilermaker 30Gal med 8,5KW brenner. Går veldig fint.

 

[frevev]

Kjørte første brygg i går med brenneren, fungerte som en drøm! Var skeptisk på forbruket da jeg bare klarte å oppdrive 5kg gasstank, men holder og vel så det. 60grader celsius til kok grader på 20min ca 94-95 liter (98liters kjel)

 

[Armas]

oppdater meg for nysgjerrighetens skyld

Første bryggedag er dessverre utsatt en uke - kommer tilbake når gryten er testet. Skal ut å kjøpe regulator til 8,5kW brenner- noen tips om hva som trengs og hvor jeg kan kjøpe? Jula, biltema etc. Trenger jeg jumbo-regulator ( som Glennrlie refererer til), eller funker alle fint?

 

[Armas]

Kjørte første brygg i går med brenneren, fungerte som en drøm! Var skeptisk på forbruket da jeg bare klarte å oppdrive 5kg gasstank, men holder og vel så det. 60grader celsius til kok grader på 20min ca 94-95 liter (98liters kjel)

Hvilken brenner har du da?
Vi brukte nesten to timer på å varme opp 86 liter fra 75 til kok. Og det funker ikke. Vurderer dyppvarmer eller andre løsninger for å hjelpe til.

 

[frevev]

Gikk fra 60 - 100 grader på ca 20 min, men tok ikke tiden,gløtta bare på klokka, så det er litt omtrentlig.

Blichmann brenner på 21kw kjøpt av glennrlie her på forumet. blå flamme og greier, fungerte utmerket.

Holdte vørteren i bevegelse med litt rolig røring og lokket på snei! Full pupp på brenneren.

Kan hende det tok inntil 30min, ettersom jeg ikke tok tiden nøyaktig, kan ta tiden neste gang, in the name of nysgjerrighet!

Varmet opp 50L kjel med skyllevann, den løp som svidd gris opp i temp altså.