Tips om god sommerøl for ein nybegynner...

[VidarL]

Mulig dette tema blir postet på feil plass, men er det nokon som har tips/oppskrift på eit godt, lyst og gjerne litt syrlig sommerøl?  :biersmile:
Har diverse typer malt og humlene; Cascade, nothern brewer,Saaz,Fuggles,Hal.hersbrucker og Nordbrauer og litt Tettnang tilgjengelig..
Har også to pk Wyeast 2042 som eg burde brukt opp no....

 

[aholgersen]

Mitt sommerøl, som det ble tomt for før Mai, var pils inspirert. 100% Pilsmalt, mesket på 64 grader. Humlet på 90 min og 5 min, IBU 35. Eg brukte WLP001, gjæret på 18 grader. Selv brukte eg Falconers flight i den første, men tror det blir Cascade i neste.
Dette blir en veldig lys og fin leskedrikk til varmen med litt humlesmak.

 

[GuttØrn]

Prinsesse fionas pilsner:
5kg pilsner
56C i 10 min 67C i 45 min også 78C i 5min.
Skylte med 23 liter varmt vann.

50g saaz ved 60, 30 og 55g ved 10 min.


Ble veldig god og fin, litt søtere enn vanlig pilsner..

(Brukte WLP 835)