Tips til oppskrift på pale ale og ipa

Tenkte brygge til helga og bruke av det jeg har. Finnes safale us 5 av gjær. Av humle har jeg:

simcoe 12% 81g
centennial 10,2 % 46g
Northern Brewer 7,5% 81g
Cascade 7,1% 51g

Alle pellets.

Tenkte brygge 2 brygg. Kapasiteten på bryggeriet er 25l til gjæring. Noen som har tips på oppskrift hvor dette kan brukes?
 
I tillegg til pale ale-malt og f.eks. karamellmalt (rundt 30 EBC?) kan det sikkert være lurt å kjøpe noe mer humle, gjerne av amerikanske typer. Spesielt IPA har ikke vondt av en god del humle, og siden du skal brygge både dette óg en pale ale...
 
Tilbake
Topp