1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Trøndersk mesterskap i håndverksbrygging

En tråd i 'Trøndersk Bryggerlaug' startet av Lars, 30 Jul 2011.

  1. Lars

    Lars
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Trondheim
    For tredje år på rad ble konkurransen for småskalaprodusenter av øl i regionen gjennomført. I år deltok 30 ulike øl i 4 klasser, nesten utelukkende ales, fra Inderøy Gårdsbryggeri, Klostergården Håndbryggeri, Røros Bryggeri (foreløpig brygget på Atna Øl), Trettenget gårdsbryggeri (under oppstart på Ørlandet), Ølve på Egge bryggeri (Steinkjer). I tillegg til selve kåringen av de 3 beste i hver klasse, får alle bryggere tilsendt dommernes vurderinger for alle sine innsendte brygg.

    Resultatliste:

    Lyst øl (7 deltagende øl)
    1. Klostergården Håndbryggeri Sommerøl
    2. Inderøy Gårdsbryggeri Kvamsholmer
    3. Inderøy Gårdsbryggeri Kvitveiss

    Mellomfarget øl (7 deltagende øl)
    1. Inderøy Gårdsbryggeri Soddøl
    2. Inderøy Gårdsbryggeri Barsk
    3. Inderøy Gårdsbryggeri Hommeløl

    Mørkt øl  (4 deltagende øl)
    1. Klostergården Håndbryggeri Havrestout
    2. Inderøy Gårdsbryggeri Ankerøl
    3. Inderøy Gårdsbryggeri Farmannsøl

    Spesialøl (over 5,5%, 12 deltagende øl)
    1. Klostergården Håndbryggeri Imperial Stout
    2. Inderøy Gårdsbryggeri Mærrabætt
    3. Klostergården Håndbryggeri Røykøl

    Juryen var tungt Norbrygginfisert:
    Lars Støre Gullichsen, juryleder (styremedlem i Norbrygg)
    Gahr Smith-Gahrsen (styremedlem i Norbrygg)
    Anders Christensen (dommerkomiteen i Norbrygg)
    Beate Stene (dommerkomiteen i Norbrygg)
    Andrew Iversen (ølentusiast)

    Shea-Arne Engevik, logistikkgeneral (Norbrygger)

    Konkurransen ble koordinert av Anders og Beate i samarbeid med Trøndersk Matfestival.

    Les mer her:
    http://www.adressa.no/nyheter/trondheim/article1670151.ece (i tillegg til en artikkel i dagens papirutgave av Adressa rundt selve bedømmingen, riktignok spekket med faktafeil som seg hør og bør)
    http://www.t-a.no/naeringsliv/article172178.ece
     
  2. beate

    beate
    Expand Collapse
    Dommerkomitemedlem

    Bosted:
    Trondheim
    Bilder fra bedømmingen av øl under Trøndersk mesterskap for håndverksbrygging.
    Tatt av fotograf Marius Sunde Tvinnereim fra Adressaavisa i Trondheim.
     

    Vedlagte filer:

  3. Kyrre D K

    Kyrre D K
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Lommedalen
    Ser ut til at det ble bra med smaking...
    ref dobble briller :)
     

Del denne siden