Valg av motstrømskjøler og whirlpool-type

johanw

Norbrygg-medlem
Jeg bruker i dag spiralkjøler og whirlpool med pumpe i kombinasjon med en hopblocker. Det funker sånn passe bra. Kjøleren er bryggselv sin største i kobber pumpen er en Ecocirc E1. Problemene er at kjøleren er for høy, slik at bare halvparten er under "vann", og har også en følelse av at den ødelegger whirlpoolen . Liker heller ikke søl, og det blir jo litt når man løfter ut kjøleren, samtidig som jeg altfor ofte klarer å velte hopblockern samtidig.

Så hva bør jeg oppgradere til? Jeg har nå som regel 50-60 liter å kjøle ned, har noen tanker men aner ikke hva som vil fungere best..
- Varm whirlpool og så platekjøler på vei over till gjæringstanken
- Hopspider, platekjøler og resirkulering
- Hopspider, platekjøler og rett i gjæringskar uten whirlpool
- 4m motstrømskjøler i kobber med resirkulering
- 7,5m "slange"-motstrømskjøler med resirkulering?

Leser at det evt. blir et problem med DME når man bruker motstrøms/plate-kjøler, er det noe som er et reelt problem eller bare teoretisk? Ville jo trodde at hvis det totalt sett tar kortere tid så burde det vel være mindre risiko for at DME dannes under nedkjøling.
 
Topp