Vannmengde ved mesking med 2 vessel oppsett!

franknh

Norbrygg-medlem
Hei.

Jeg kjører 2 kjeler på 50L hver hvor jeg mesker med infinity loop mellom kjelene.

Men jeg sliter med å bli klok på hvor mye vann jeg skal benytte under mesk. (No sparge).

Testet Brewfather og BeerCalc på ett 25L allgrain sett, og konkluderte med 34.16 liter meskevann som skulle gi meg 30L boli volume. Her fikk jeg 25L til boil.

Noen som har en lett forståelig måte å regne dette ut??

Ønsker å kunne skalere opp oppskriftene da de standard settene blir litt lite fordelt over 2 stk. 50L.

Frank
 
Er vel:
Ønsket volum i gjæringskar + tap fordamping + tap i mesk + tap i kjeler (mesk og etter kok).

Så for kok er det vel bare å trekke fra tap til korn, typisk 0,8 - 1 x kg grist.
 
Tilbake
Topp