Jeg har kjøp en inkbird temperaturkontrollert, og har mitt første brygg gående. Med en inkbird kan man sette akseptabel variasjon i gjæringstemperaturen. Jeg har satt idealtemperatur til 10 grader, og akseptabel variasjon til +/- 2 grader, dvs at 8-12 er akseptabelt område. I praksis betyr det at temperaturen i dunken varierer i intervallet 10-12 grader.
Er dette akseptabelt, eller bør jeg krympe intervallet?
Er dette akseptabelt, eller bør jeg krympe intervallet?
