Omsider nærmer jeg meg mitt første brygg, og har et par raske før det braker løs i morgen. Vet jeg har lest noe om dette før, men finner ikke tilbake til infoen igjen.
1. Er det noen grunn til at meskevannet må eller bør koke før en tar det ned til passende temperatur?
2. Ved koking av vørter: Er det greit å ha lokket litt på snei - eller bør det helt av? Hvor liten åpning tåles evt?
1. Er det noen grunn til at meskevannet må eller bør koke før en tar det ned til passende temperatur?
2. Ved koking av vørter: Er det greit å ha lokket litt på snei - eller bør det helt av? Hvor liten åpning tåles evt?