Hva skal du brygge i morra?
Skal du brygge noe mørkt, der du bare kan bruke gjæren på nytt, så gjør du ikke noe annet enn å ta vare på gjæren og ha den i ølet. Trenger du å fjerne fargestoffer for å bruke gjæren i et lyst øl, så bør du vaske gjæren. Starter er ikke nødvendig, om du uansett har nok og frisk gjær.