WLP 838 Slurry (starter)

Yerko

 
Siden Bryggselv og Bryggeland var helt ut for denne, måtte jeg vaske gjær etter min siste batch, som ble fatet den 16.03. Det jeg er nysgjerrig på er: har jeg så lite gjær i gjæret jeg vasket ? vet at dette er et vanskelig spørsmål spesielt når man ikke kan telle celler, men... Hva pleier dere å gjøre med vasket gjær

upload_2016-3-20_14-25-11.png

Jeg skal brygge en lager på ca. 1.077 neste fredag, men er usikker på hvor stor starter jeg skal lage, bør slurry density settes opp ?
 

Vedlegg

  • IMAG0804.jpg
    IMAG0804.jpg
    163,4 KB · Sett: 48
Jeg skal brygge en lager på ca. 1.077 neste fredag, men er usikker på hvor stor starter jeg skal lage, bør slurry density settes opp ?
Først lager du en 2 liter starter, og deretter en 4 liter starter. Da har du nok gjær.


Sent from my iPhone using Tapatalk
 
Tilbake
Topp