wlp833 german bock lager

[pinpoint]

Har laget gjærstarter som står på 36 timer nå. Brukte to rør med viability på 90% hver, på 1l starter. Har egentlig ikke sett noe skum hittils, så lurer på om denne er litt treg eller om den ikke pleier skumme så mye? Tenker muligens sette den til kjøling ikveld likevel

 

[Hallstein]

Ta å tøm ut litt av starteren og smak på den. Er den søt er den ikke ferdig

 

[Brede]

Denne er nok ganske ferdig. Ser det på små bobler som stiger til overflaten langs kanten på kolben. Når det avtar er den ferdig.