Det er vanskelig å si hvor høyt trykket kan bli, det kan være null overtrykk og det kan bli høyt nok til at glasset eksploderer. Det kommer an på flere ting, om gjæra har igjen noe sukker å spise, hvor mye co2 som er i glasset, og temperatur i rommet den står. Men det har egentlig ingen betydning. Sikkerhetsventilen åpner seg hvis trykket blir for høyt, den er ellers stengt. Men husk å slippe ut trykket når du skal åpne glasset igjen.
Du kan ikke ha så mye gjær i beholderen at den kommer i kontakt med overtrykksventilen. Du må ha litt rom over gjæra, hvis ikke kan den fylles med gjær og vil kanskje ikke fungere som den skal. Så hvis glasset er helt fullt må det tømmes av litt, og overtrykksventilen må alltid stå oppover.
