Brygget for 10 dager siden en batch wit, var i bryggerommet for å sjekke om den begynte å bli klar for flasking.
La merke til voldsomt mye skum, avmerket på bildet med røde streker.
Gjæren som vi brukte var WL WLP400, første 4 dager 17 grader romtemp, deretter 19 grader.
Lukten er himmelsk :)...