Deilige bilder!!!

[Staro]

Tre brygg på tre dager.
Brown ale
Steamer
IPA
Gøy å brygge småbatcher

 

[Brynsj]

Fin fangst i London.
De seks til venstre kom velberget hjem, mens de to til høyre måtte bøte med innholdet.
Smakte fortreffelig

 

[Bkgundersen]

Vis vedlegget 23217

Bringebær og rips -øl. Flaskes i morgen.

Oi den så spennende ut! Oppskrift?

 

[Einar Michelsen]

3 kg DME i 2 liter vann. Porteren SKAL bli på 10 % før den går på eikefatet!


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[loebrygg]

Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[LarsUlv]

"Forced ferment test" av London Pride Clone.
Wyeast 1318, OG 1.047, FG 1.009, 48 timer etter pitch.

Topphøsting av gjær og måling av SG om et par dager.
Blir sannsynligvis omstikking til nytt gjæringskar også, gitt at SG nærmer seg FG fra "Forced ferment test".

 

[bjartenataas]

Vis vedlegget 23270
"Forced ferment test" av London Pride Clone.
Wyeast 1318, OG 1.047, FG 1.009, 48 timer etter pitch.

Topphøsting av gjær og måling av SG om et par dager.
Blir sannsynligvis omstikking til nytt gjæringskar også, gitt at SG nærmer seg FG fra "Forced ferment test".
Vis vedlegget 23271

Hvorfor stikke om? Gjæren har jo en opprydningsjobb å gjøre.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[LarsUlv]

Hvorfor stikke om? Gjæren har jo en opprydningsjobb å gjøre.

Det vil være en del gjær i suspensjon i øllet etter omstikking. Dette skal da i teorien være nok til å rydde opp.
Det skal få stå en god uke på sekundærkaret og rydde før jeg flasker.

Jeg er her direkte inspirert av Gjær-epsioden i Vestkast. Hør fra 20:30 og 10 minutter utover.
Jeg fikk lyst til å prøve det selv. Så det er litt "forskning" / opplæring / trening involvert i dette.

 

[bjartenataas]

Hørte den, det ble sagt at det blir en avveining mellom risiko for oksygenopptak og autolyse, som neppe vil skje med et øl som er ferdig såpass fort som London Pride. Gjorde også sekundær før, nå kun på lager og andre som skal stå en stund.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[LarsUlv]

Som sagt: Jeg gjør det for å trene på ulike metoder, og nerde littegrann

 

[loebrygg]

Fortsetter bildeserien
Idag har jeg fått tappet 13 liter Lucky Bastard





Helt grei mtp. på OG: 1.085, 10% Special B og 80% ekstrakt,
da kan jeg vel ikke forvente no mer enn 75% utgjæring

Du kan tro jeg gleder meg til å smake om et par uker


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Jo-Helge]

Feirer dag med ein 2 år gammel RIS Fånota Svarte Natta

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk

 

[Stein Norem Wisted]

God følelse når man roter litt i kjøleskapet på hytta, og finner gamle batcher som det for lengst er tomt for hjemme.
F.eks. en weissbier brygget 16.11.13, som smakte helt fortreffelig.

 

[loebrygg]

Har den mer eller mindre banan?


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Einar Michelsen]

Hyttegleder. Alt dradd 5 km i pulk. I tillegg måtte jeg gå 10 km ekstra for å finne telefonen, slik at jeg kunne dele dette.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[loebrygg]

Det er da man setter ekstra pris på brennevin og boksøl


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Miguel]

Ballen inni en Guinnes-boks. 0.33 Punk IPA for scale.

 

[Jærbrygg]

En fantastisk flaskekveld

 

[Phrkarlsen]

Detta er min først post her på forumet[emoji2] Etter en liten tur over grensa så fikk jeg plukket opp litt godsaker for å prøvesmake. I esken bak er det 6 flasker fra fatter'n sitt ekstrakt brygg som var ferdig 24.12.15 . Smakte mye bedre nå som den har fått stått litt lengere.

Sent fra min SM-G900F via Tapatalk

 

[Odland]

Nytt oppsett for O2-tilsetting in-line på vei til konisk.