Hei
Når skal man bruke smaksmaltet ved maltbrygging. Har kun tiidligere erfaring med ekstraktbrygging og i den forbindelse har jeg lest at man putter smaksmaltet i den kalde vørteren til den koker opp. Med mesking vil jo temperaturen være relativt høy allerede fra man begynner prosessen med koking.
Hvordan gjør dere erfarne dette?
Når skal man bruke smaksmaltet ved maltbrygging. Har kun tiidligere erfaring med ekstraktbrygging og i den forbindelse har jeg lest at man putter smaksmaltet i den kalde vørteren til den koker opp. Med mesking vil jo temperaturen være relativt høy allerede fra man begynner prosessen med koking.
Hvordan gjør dere erfarne dette?
