Total volumet på Speidel 20 l er 42 liter. Eg har laget silbunnen ca. 5mm over varmeelementene. Under silbunnen er det da ca. 7 liter. Første batch på det nye oppsettet var 12 kg malt og 32 liter vann. Da har du en mesketetthet på 2,66, men hvis vi trekker fra 7 liter under silbunnen er mesketettheten på 2,08. På dette brygget ble det en effektivitet på ca. 85%. Har aldri hatt så høy effektivitet når jeg mesket med speidelen på gamlemåten. Håpet var å kunne meske 15 kg, men det håpe sprakk på siste batch. Brukte da 13,5 kg malt og ca. 27,5 liter vann. Då ble det jaggu meg fult du, så tror 13,5 kg malt er toppen. Effektivitet ble da ca. 83%. Må si meg fornøyd med det