Rare brune flekker i ny gjær

[Haraldk]

Jeg kjøpte nylig en Vermont gjær som ikke går ut før i slutten av februar 2017,og når jeg nå skulle pitche gjæren i starteren oppdaget jeg at det lå et lag med brune små partikler inne i gjærpakken. Disse partiklene ble først synlige etter at jeg hadde ristet på gjæren og lagt den fra meg på kjøkkenbenken. Noen som har sett noe lignende før evt vet hva det er?

Dumpe eller pitche?

 

[Botnen]

Har brukt denne gjæren ganske mye, men kan ikke huske at den har sett sånn ut..

 

[jab]

Er bare trub fra White Labs. Pitch i vei.

 

[Miguel]

Aha. er der det som forklarer at jeg ofte har stusset (i begynnelsen) på at det snurrer halvveis svarte flak rundt i kolben hvor jeg har dyttet litt WY oppi. Aldri skjønt hvor det kommer fra.