Safale s-04 i Brown ale

[JoakimO]

Skal sette en american brown ale utover dagen. Har bare safale s-04 gjær liggende. Funker det til denne ølen, mener å ha lest at safale s-05 var anbefalt.    Går det med 2 pakker til 25 ltr?

På forhånd takk  ;D

 

[ThomasRS]

Fungerer fint med s-04 i brown ale. Bare husk å øk tempen et par grader mot slutten av gjæringen for å sikre god utgjæring samt redusere diacetyl. Volum og OG bestemmer hvor mye gjær du trenger. Det regner du enkelt ut på denne siden http://www.mrmalty.com/calc/calc.html

Lykke til