Hei!
Glemte å tilsette sukker i mesken. Valgte å tilsette sukker helt i begynnelsen av kokingen
Var dette gal avgjørelse? Blir det for mye sukker i vørteren??
Den gongen eg har tilsett sukker, har eg aldri tenkt tanken å køyre dette i mesken. Tvert om har eg ikkje ville mette meskevatnet noko meir enn med kornet. Difor har eg tilsett sukker (og honning) heilt mot slutten i kokeperioda.
Det er også fullt mulig (og til tider ønskelig) å tilsette sukker i form av sukkerlake i gjæringskaret etter endt stormgjæring også. Dette gjelder først og fremst øl med høy OG og mye sukker.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
