Nylig innhold av Jørgen O

Har fatene stått lenge i ro der de står nå? Da ville jeg utvilsomt ha tappet om til nye fat før flytting, enten du hadde tilsatt gelatin eller ei - men klart resultatet blir enda bedre med. Da unngår du å ta med videre alt gammelt grums.

Gratulerer til Hans Christian Nilsen som årets hjemmebrygger! https://norbrygg.no/arets-hjemmebrygger-2024/

Takk for beskjed, da er den fjernet.

Takk - oppdatert.

Nå er oppskriftene til de tre beste bryggene for hver klasse publisert på siden lenket til nedenfor. Oppskriftene ligger på Norbryggs brukerkonto hos Brewfather, noe som burde gjøre det lett å kopiere og gjenbruke oppskriftene for de som ønsker det. https://norbrygg.no/nm-oppskrifter-2024/

Når den har kommet så langt, er det uproblematisk å la den stige fritt til 16-18 grader.

I morgen publiserer vi oppskriftene for alle øl som fikk medaljeplass i årets NM. Nytt av året er at alle oppskrifter er samlet og lett tilgjengelige på Brewfather-plattformen. Takk til @Kold Brygg for en god jobb med å legge til rette for det!

Finaleresultatene er nå publisert. Gratulerer til alle norgesmestere! https://norbrygg.no/finaleresultater-nm-2024/

Og sjekk på https://konkurranse.norbrygg.no/ at ølet ikke er diskvalifisert.

Hvis du oppdager feil eller mangler, send en mail til nm@norbrygg.no.

Resultater fra alle innledende runder er nå publisert: https://norbrygg.no/category/konkurranser/NM-i-hjemmebrygging-alle/nm2024/

Hehe, Joe, ikke Josh, så klart. Jeg synes at Wolfgang Wee oftest er mer mikrofonstativ enn kritisk intervjuer, dessverre.

Jeg hører meget selektivt på Wolfgang Wee. Hele denne mat- og ernæringsserien med Birger Svihus synes jeg er interessant. Og alle episodene med min sambygding Thor Gotaas. Men når han inviterer personligheter som er omstridte av en grunn, gjerne for å snakke ufiltrert om kjønnsroller og det som...

Takk for beskjeden. Lagt til på kartet vårt nå: https://norbrygg.no/stasjoner-fylling-av-co2/

Jeg har laget øl som ble tappet til fat 5 dager etter gjæringsstart som ble bra, og øl som har stått betydelig lengre og likevel hadde hatt godt av mer tid. Dette kommer med erfaring. Og i mellomtiden hjelper Norbrygg-forumet deg. :)