PBW skal ikke være i kontakt med plast mer enn 20 minutter, da starter det å tære. Det samme gjelder for så vidt Starsan..
Så får det skvalpe litt da, så flytter du ølet til nytt fat om et par timer.
Støtter Jørgen i å stikke om til nye fat. Ellers får du et uklart øl. Evt kan det bli partikler i glasset om du bruker gelatin.
Purge fatet for luft ved å fylle starsanvann helt opp i lokket og trykke det over til annet fat og så sette samme trykk på fatet som det du skal stikke om fra. Så...
Det var ikke noe stor sak egentlig å skru fast 50W Volvo viskermotor med 20A LED strømforsyning på Rollers Crush mølla. Den sliter med hvete på 0.6 mm, så det kjører jeg to pass på 0.8 mm i stedet. Hvete på 0.6 mm tar nok livet av de rimeligste batteridrillene også.
Koblingen mellom motoren og...
Jeg kjøpte ei utgått pakke med Lallemand Köln i fjor sommer, og delte opp den like etter at jeg fikk den. Brukte den nest siste "dosen" der for tre uker siden, og det var ikke noe galt ved vitaliteten eller kvaliteten på ølet. Gjæret ut på et par dager og hadde noe sånt som 81% utgjæring. Det...
Har ikke prøvd, regner med at jeg bruker den opp før best før uansett. Andre har gjort det med hell så skader vel ikke å prøve.
https://www.google.com/search?q=kan+man+fryse+t%C3%B8rrgj%C3%A6r+site:forum.norbrygg.no
For eksempel slike kan vel funke, ta bare et hull i ene enden og et kort strips i ringen til sikkerhetsventilen. Jeg har en pakke med 500stk SRA3 Agfa Synaps 200my som jeg klipper opp lapper etter behov. Varer vel både dette og mitt neste liv. Koster 6000 kr for 250 ark. :p...
Nå ble det litt spam fra meg her, men årsak er funnet og deles for egen hukommelses skyld og mulig kunnskap for andre til å unngå samme feil. De tre øla som var oksidert hadde en felles nevner, og det var at jeg hadde brukt fat som hadde stått over tid med starsan blanding, trolig uten trykk og...
Har gjort det samme med Birger ølet fra 2020 som blei gjæret med Skarekveik og forsøkt flaskekarbonert. Det var en no-go. Brukte EC-1118 for å flaskekarbonere, og det fungerte veldig bra - med unntak at det vart jo en del sedimenter i flaska. Men det er uunngåelig når man flaskekarbonerer så.
Har ikke prøvd den. Bra erfaring med denne foreløpig etter to batcher. Nesten halve prisen er den også.
https://www.hopstore.no/products/aeb-fermolager-w-torrgjar-500g
Nei, håddu syn, so dei seie inn i Volda. Ølet er ok, jeg har nok bare hatt en dårlig dag. Og muligens litt skitne tappelinjer. Full demontering og nye slanger, og det smaker akkurat som det skal igjen. :)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.