WLP400 til Tripel ?

Espen Unnvik

Norbrygg-medlem
Driver å planlegger en "Trappist tripel" i retning Westmalle, IKKE en klone, bare noe i samme gate.
Normalt ville jeg benyttet WLP530, tror jeg, men vurderer om jeg skal teste ut WLP400 som jeg har benyttet en del tidligere.
EDIT: men ikke i tripel......

WLP400 er vel noe mindre alkoholtolerant, så det kan kanskje være en felle å gå i.....?

Er det noen som har erfaring eller meninger rundt å benytte WLP400 til tripel ? vet det er en del der ute som har brygget en del Belgisk...

På forhånd takk....
 
Tilbake
Topp