kosl
Norbrygg-medlem
Hei
Inspirert av boken "Brygg ditt eget øl" har jeg laget en 25ltr batch av "Koriander og lime øl".
Har nå kommet så langt at det skal tørrhumles og ingefær mm. skal tilsettes rett i gjærdunken.
Er litt skeptisk på dette i forhold til infeksjon, så lurte på om noen har erfaringer med dette ølet evt. tilsette sitrongress, ingefær og kaffirlime 4-5 dager ut i gjæringsforløpet?
Tips og råd mottas med takk!!
Kosl
Inspirert av boken "Brygg ditt eget øl" har jeg laget en 25ltr batch av "Koriander og lime øl".
Har nå kommet så langt at det skal tørrhumles og ingefær mm. skal tilsettes rett i gjærdunken.
Er litt skeptisk på dette i forhold til infeksjon, så lurte på om noen har erfaringer med dette ølet evt. tilsette sitrongress, ingefær og kaffirlime 4-5 dager ut i gjæringsforløpet?
Tips og råd mottas med takk!!
Kosl
