Nylig innhold av Aldri_mer_tuborg

OK det er definitivt 2 forskjelige korker altså (på bredden) , 26 mm og 29 mm er vel de vanligste. Har du riktige korker?

Den skal sitte mye bedre enn det, jeg vet ikke hva slags korkpåsetter du bruker, men jeg har hørt at den håndholdte er litt vrien

Mest på grunn av pumpa, og manglende plass til et større hjemmesnekret anlegg. Men jeg er fortsatt ikke helt sikker på hele prosessen. (skulle helst ha vært med noen på en bryggedag men jeg kjenner ingen som brygger så jeg må nok bare ta det underveis). Er det noe annet nødvendig jeg trenger for...

Nei, de har en tendens til å lekke litt syns jeg (på plasdunker iallefall), har prøvd men tenker å kjøpe meg et 60 L SS gjæringskar etterhvert Men først skal jeg ha 52 L helautomatisk brygge maskin :)

Jeg bare flasket det jeg det så ikke altfor ille ut :) Jeg surret en humlepose på enden av heverten før jeg overførte det til et nytt kar for å blande inn sukkeret. Men jeg hadde litt problemer med luft(forhåpentligvis var det co2) i røret, noe som gjorde at jeg måtte pumpe noe veldig. Tror...

Hvor lang tid er det snakk om?

Jeg vil veldig gjerne i gang å brygge Lagere, men hvor lang holdbarhet har egentlig en hjemmelaget øl, jeg bruker oksigenabsorberende korker på flasker,, men ikke noe co2 eller noe. En lager skal jo gjerne lagre i noen mnd....

Etter 2 uker?

Jeg har mulighet til det, hvordan skiller jeg gjæret fra ølet da?, når det ligger på toppen?

Okei, nå har jeg tørrhumlet en Australian pale ale. Jeg valgte å ikke bruke en humlepose denne gangen, fordi jeg ikke ville miste noe smak (da det var en fast mengde med i et kit jeg kjøpte) Nå lurer jeg på om jeg faktisk får fjernet det, gjæret jeg bruker gjærer i toppen og fra utsiden av...

Jupp, å det var jo hele poenget med de europris settene jeg satte, og lære, og få bittelitt erfaring. Drikkelig øl er jo bare en bonus.

Kan hende det fortsatt gjærer da, den er på 9.5% tross alt, å jeg har forstått det sånn at karbonering tar lengre tid da. Men uansett så bryr jeg meg ikke så veldig mye, europris øl i romtemp tross alt. Har mye bedre øl til gjæring nå. :)

Håper ikke det er det det er, jeg putta en I kjøleskapet i går å den var helt fin i dag.

OK, de europris settene sitt gjær skummet i et par dager bare iallefall og jeg så masse gjær på bunnen av karet bare etter et par dager. Uansett, jeg legger merke til at de flaskene jeg åpnet det er ikke så mye trykk akkurat, det er heller det at med en gang jeg åpner så begynner det å skumme.

Jeg gjorde det, jeg åpnet 3 stk, alle like. Jeg målte stabilt i 2 dager før jeg flaske. Den gjæret også i romtemperatur (dvs ganske varmt) Og BTW, de europris settene bruker lager gjær (som jeg nå har lært om. Nå kjøpte jeg et nytt sett på en bryggebutikken (av bedre kvalitet) og legger merke...