Nylig innhold av AudunR

Solgt.

Selger pent brukt Krome Tappetårn 6 kraner Driptray 2 stk Ølslange + ball-lock koblinger til fat (har kun brukt to kraner samtidig) 1000,- (Må hentes)

Godt tips! Det skal jeg undersøke. Har brukt Inkbird nå en stund. Godt fornøyd med det.

Gjæringsskapet har tatt kvelden og da Finn.no har lite aktuelt å by på i området prøver jeg meg her i tilfelle noen sitter inne med et skap de ikke bruker: Ser etter kjøleskap uten frysedel med plass til to ordinære 30L bøtter. Fryser er også en mulighet. Aktuelle byttevarer i tillegg til NOK...

Nei, jeg brygget denne gangen i den utvendige kjellertrappen på huset mitt i Christianssand. Tror faktisk jeg kommer til å fortsette med det inntil jeg får bygd en garasje - lite vind og veldig greit med lett spylbare flater.

Når du har drevet med bytte av bopel - og jobben har krevd sitt - er det mye glede i å brygge årets 2. batch i et improvisert "bryggerom". God helg! :)

Begge ble gode, men jeg kommer nok til å holde meg til wlp400 i fremtiden.

Har ikke erfaring med M31, men synes Fermentis "Abbaye"/"Be-256" har gjort tilsvarende jobb som wlp530 (etter min gane). Postet en lignende tråd der jeg spurte om "wit-gjæren" fra Mangrove; Utgjæringen ble iallfall vesentlig dårligere enn med wlp400 i det tilfellet (gjorde en split-batch) - og...

Trådstarter beskriver iallfall en ganske tidkrevende og arbeidsom meske-/skylle-prosess i siste batch. Hvis tidsbruk er relevant vil jeg anbefale å se på batchsparging. Edit: Så ikke Thorgrim Skreosens post over her. Alle argumenter tiltredes; Bra effektivitet, forutsigbart - og etter hvert vet...

Fatet i dag: F.G: 1.008 (WLP400) og F.G: 1.014 (M21). O.G: 1.050 Mesket på 65C.

Noen som har erfaring med denne? Litt lite å finne på internettet... Satte en split-batch med wlp400 i går. Den var tregere i gang enn wlp400 selv om jeg underpitchet bevisst med en pakke wlp rett i karet. Gjæringstemp er 19C.

Jeg synser og tipper du ville blitt lykkeligere med en bra induksjonsplate og en ordentlig kjele. F.eks. en kjele med falskbunn - eller med å meske i en bra kjøleboks (old-school, men slik jeg liker det). Jeg liker stål som faktisk føles som stål du kan bore i og håndtere noenlunde røft mht...

Begge ble gode øl. Foretrakk nok K-97 - Us-05 ble litt pregløs og kjedelig. Om det blir en autentisk kölsch med k-97 er en annen sak, men jeg liker den gjæren iallfall.

En annen småbarnsfar sine bekjennelser; Jeg liker å gjøre selve bryggingen på en dag, så jeg koker opp meskevannet kvelden i forveien. Med grei nok isolering er jeg omtrent på mesketemp når jeg står opp tidlig neste morgen (jeg brygger utendørs året rundt). Da er det i grunn bare å sette i gang...

I skrivende stund står det to kar med henholdsvis Us-05 og K-97 til coldcrash i gjæringsskapet her. Gleder meg til å teste de opp mot hverandre.