Nylig innhold av Bernts

Pm sendt ang regulator.

Det skal jeg garantere deg at det ikke kommer til å gjøre

Stone ipa tappet 16 jun 16. Arrogant Bastard er litt eldre, den ble tappet 6 juni:-)

Kan man melde på øl som er på andre flasker enn 0,33?

Hvis du Opplever problemer med det som kalles hurtigmetoden, så er det nok ikke metoden det er noe feil med. Men den er ikke så tilgivende som standardmetoden hvis ikke du har god kontroll på gjær og gjæring.

Hvor mange batcher har du brygget med "hurtig" og standardmetoden?

Da har det igjen blitt moddet på den koniske gjæringstanken. Nå har jeg fått frest ut og sveist på en 1,5" tri clamp. Takk til @BjarteH for deler.

jeg har selv laget BW med fg på 1010. Fg på slike øl betyr ikke altid all verden. Er maltsammensetningen slik at den smaker bra, så betyr ikke lav FG så mye.

Det stemmer, For et par år siden så gjorde jeg masse splitbatcher med rene brett strains og blandingskulturer med bakterier. Favorittmixen lever i beste velgående enda.

Håper det kommer pakke til andre mann på listen også.

Glasset fungerer nok, men gjør dommerene det?

Gjæren lager ølet, så bruk nok. Det er forskjell på gjæring og optimal gjæring, det samme gjelder øl, det er forskjell på ok øl og fantastisk øl. Korrekt temperatur, riktig oksygenering og riktig mengde frisk gjær, er gode ting om du er på jakt etter fantastisk øl. Skal du bare bli full, så...

Denne diskusjonen har blitt et sikkert vårtegn, samme greiene hvert år.

Selvfølgelig. Jeg har nettopp hatt en runde med 833 som stinket svovel i tre dager. Men ølet ble meget bra etter 14 dagers gjæring.

La den være, det lukter svovel i to-tre dager, men den lager veldig bra øl. Svovelproduksjonen har ingenting å si for sluttresultatet.