Nylig innhold av Fystro BryggeCompagnie

Sjekk på YouTube etter en herremann ved navn David Heath : Han har noe greier der han tar en runde med reteriated mash on GF Prøvde meg på noe lignende når jeg skulle lage en imperial whisky stout. Clue virker til å ligge i å stoppe sirkulasjon , av med topplate for så å røre i mesken. (I...

Høres ut som om det 1 Feil knusing, 2 For kort røring ved innmesk (Jeg bruker for 15-20min og rører virkelig , for blir varm i trøya ) 3 Feil mengde meskevann? 4 Mye hvete/rug eller spesial malt som gjør at PH blir så høy at sakkerifasen i betasteget går utrolig langsom? (Jodtest og pH meter...

Stikk en tur på YouTube og søk opp David Heath: Denne sindige karen kan det meste om systemet. Off the bat: 1 Riktig knusing av malt! (Ikke for fint faktisk) Pakninger i silbunn og filter må på plass sikkelig )) 2God tid på innmesk: Rør godt: gjerne i 15min om du vil ha utbytte på 80+ 3Alltid...

1.056 til 1.006 på 4,5dag.. skummel denne WLP545 gjæren.. aldri prøvd den før.. Sent from my iPhone using Tapatalk

Har kjøpt noen “fancy” growlere.. med små regulatorer og egne perlicks.. Har jeg brukt de? Ehh nei.. Mulig jeg har for lite venner, brygger for dårlig øl, men faktisk er det kun 2 bruksområder som er gjeldene: (så langt) Sommerfest i sommer: artig å ha med brew på tap.. Ellers nå på julebord...

Konge ,,, lett etter denne. Har en slik 3.5 TC med jalla løsning pt Takk :) Sent from my iPad using Tapatalk

Norsk høst fra NØ. (Klasse d har på Gulating) De har en jule variant på polet med pors og einer..også. (En slags 100% norsk ode, med malt fra Ringsaker ) Greie de. Innbiller meg at de er Sigmund Gjernes sin Kveik Sent from my iPad using Tapatalk

Solgt? Sent from my iPhone using Tapatalk

Den ble borte? Skulle hatt noe fra fat på flasker ... Sent from my iPhone using Tapatalk

Synes dette ser greit ut! Er nok med 30IBU da ABV er under 4%.. men synes det er godt med litt bitt jeg. Kjør på! Liker den «kattepiss» aromaen fra Simcoe Sent from my iPhone using Tapatalk

Vet at de i Australia har startet med å ha kokende vørt på slike tanker stappfulle.. forseglet og la de naturlig kjøle ned til ønsket pitch temp. Kanskje noe man kunne teste her? Altså å kjøle ned en batch i en kald garasje eller i snøhaugen burde jo gå fortere enn i de kjøleskapene de bruker...

Testet å rehydrere gjæren i et brygg her ved å drysse gjæren oppi ståltanken da det va en 5-6liter oppi.. deretter la strålen med nedkjølt vørt fra motstromskjøleren som kommer 2m opp og treffer all gjæren. Slik blir all gjæren godt fuktig. Skrudde på 60sek med 02 og aktiviteten var igang samme...

LoL der kom den også... Sent from my iPad using Tapatalk

Den er i kategorien kjiiip Sent from my iPad using Tapatalk

At tradisjonalisten ikke liker kulturarv... (hihi ert ert) som begrep ? Værste er Finn at jeg faktisk både skjønner og forstår.. Det er mye vi faktisk ikke bør være så stolt av i dette kongeriket.. skal ikke starte med jødeparagrafen og annet fjas... løfter heller et godt glass hjemmelaget...