Tilsetter ikke sukker i fatet, kun co2. For perfekt carbonert øl, tilsettes det 64 grem i et 19 liters fat
Spørsmålet var om noen kunne si meg hvor mange gram co2 det blir i øllet pr liter - når det gjæres under trykk med 1 bar.
Når man gjærer under trykk på 0.8-1 bar vil man få co2 i ølet. Noen som vet hvor mye man får i gram ? Tenker da spesielt på når man skal carbonere ølet på fat og servere det på et tappeanlegg. Til info så carbonere jeg med 64 g pr 19 liter til vanlig.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.