Nylig innhold av Haakon333

Hei! Har fått tilbud om cidergjær som gikk ut «i 22 en gang». Er det noe å satse på? Oppbevart i kjøleskap.

Quadrupel brygga 19/6 har SG på 1019/1020, men skulle hatt FG på 1014.. Har det noe å si, eller er det bare å flaske i vei? Må da ha stått lenge nok?

Takk for hjelpa, folkens! Bestemte meg faktisk for å drøye bryggingen til jeg har fått tatt en runde med Rema 1000 sitt oppvaskmaskinmiddel i tillegg. Så vidt jeg kan se skal vel det funke greit.. :) Jeg brukte både svamp og Zalo, men jaggu var ikke papiret svart/grått når jeg tok hardt i.. Så...

Tusen takk for flott svar. Ser nå at Grainfather anbefaler å skulle med varmt vann, så kanskje ikke maskinoljer er så stort problem lenger? Men, svamp med litt Zalo kan jo ikke skade :)

Kjøpt en Grainfather S40, og skal til å prøve meg nå, men har ikke PBW. Er Zalo innafor både før og etter første bruk?

Latskap og annet gjorde at det ikke ble noe allgrain av julebukken som tidligere år. Jeg vet det allerede er oktober, men… Har noen erfaring med et ekstraktsett som kan tilsettes julekrydder? Tanken er å få et slags type juleøl. Er det best å tilsette krydder etter gjæring, eller som en del av...

Supert. Takk! :) Da gjør det med andre ord ikke noe at det er litt star san i karet når vørteren overføres. Og jeg som alltid har skylt det ut.. Hehe :)

Ok, her kommer kanskje det dummeste spørsmålet hittil i tråden. Dersom man rengjører feks et gjæringskar, skal man så 1) fjerne synlige merker/flekker 2) spraye litt med star san-blanding, og så 3) skylle med vann eller droppe 3)? Blir det ikke i så fall star san i ølet? Samme med flaskene når...

Har ikke kveik for hånden, så får bare krysse fingrene for at det går, det er satt nå. OG var ikke mer enn 1041, så håper den klarer å gjære ned innen tiden.

Rekker jeg å sette en Brewmart Danish style (med 1 kg spraymalt) i dag, og så flaske senest 8. januar? Eller blir snaue 9 døgn for lite? Og, om man sløyfer spraymalten regner jeg med at distansen OG - FG blir mye mindre, og tiden kortere?

Da kjører jeg på! Takk.

Hei! Jeg har et St. Peters IPA-sett på dunk nå, som ble satt 10. oktober... Når jeg måler FG nå får jeg 1016 (!).. Mener denne skal være under 1014 minst når den er ferdig (mistet esken, og Google er ikke min venn. Stikker innom Europris i morgen for å sjekke, tenker jeg). Hvordan blir det om...

Strålende! Da lar jeg den stå til jeg er hjemme fra ferie den 12, i alle fall.. Igjen takk! :)

Strålende. Takk! Selv om ønsket FG blir nådd innen i dag/i morgen for eksempel, vil det være fordelaktig for smak og la det stå en uke eller to til?

Tusen takk for godt svar :) FG skal være 1006, ja. OG var 1042 etter mine målinger. Tilsatte de 500g som fulgte med, samt ca. 200g jeg hadde liggende. Bare stusset litt på det hele siden i følge ABV kalkulatoren jeg har brukt før, tilsvarer 1042 ned til 1006 4,7.. Men, blir vel kanskje mer...