Nylig innhold av haavardnk

Føler jeg har komt frem til å enten gå for BIAB eller bare kjøpe 30l bryggeren fra netthandelen. Det går vel fint å brygge litt mindre batcher i en vanlig bryggemaskin regner jeg med, så er jeg ivertfall sikret for fremtiden.. Jeg er egentlig mer usikker nå på hvordan jeg skal lagre. Jeg HATER...

Har tidligere prøvd meg på BIAB med 5l batcher i en 15l kjele. Men syns det var veldig vanskelig å holde korrekt temperatur ved å bruke komfyren. Syns batchene var litt for små også, så ønsker å prøve meg på rundt 10. Speidelen ser helt genial ut, men er ikke veldig budsjettvennlig... Vurderer...

Jeg bor i en bitteliten leilighet og kunne tenke meg å prøve meg litt på brygging igjen. Ettersom jeg for det meste drikker pastry og imperial stouts så er dette stilen jeg ønsker å brygge og eksperimentere med. Da helst 10% eller sterkere. Pga kjøleskaps kapasitet og oppbevaring så har jeg...

Jadda, så da ble det altså eit slikt brooklyn sett, med alt mulig anna tilbehør, og to ingrediens sett... Så rett etter det kom i posten ble første batchen kjørt med en slik Beyond Blonde.. Var jo litt gøy, så dagen etter kjørte jeg bort på vestbrygg og kjøpte en glass ballong til, så nå står...

Har vel funnet ut at jeg bare hopper i det og prøver. Trur jeg kjøper eit slikt brooklyn sett fra brewshop med det jeg trenger, enda rett over tusenlappen. Så kan jeg også bruke 5 liters gryta vi har, som er den største :) Hvordan er det å skalere ned 25 liters oppskrifter til 5 liter...

Har noe med at jeg ikke har oppbevaringsplass til 50 halvliters flasker heller :) Er egentlig kun for å prøve hobbyen, og siden jeg ikke tror ølen kommer til å bli fantastisk de første gangene, så ønsker jeg å "modne" hobbyen med noen småbrygg, og heller få meg noe større og skikkelig når vi...

Har vert nede å sjekket temperaturen, og det er vel omtrent rom temperatur der nede, kanskje 18-19 grader. Hvordan passer det? Fant denne siden: https://www.brewshop.no/butikk/kjokkenbenkbrygging De har utstyr og ølkit til små brygg. Er det noe å satse på?

Hehe, det er nok samboeren det ja :) Er nok mulig å ta det opp igjen når det evt slutter å lukte. Kan det stå i 16 grader til hovud gjæringen er ferdig? Kan gå ned å måle temperaturen der nede, 16 grader tok jeg bare sånn ca. Hvor varmt må jeg ha for å slippe å flytte det? Vil ikke mindre brygg...

Hei, Har vert interresert i øl lenge, og har ønsket å begynne å brygge selv. Har vert på brygge kurs, og kjøpt en bok som jeg har lest litt i. Men så er vi nettopp flyttet til en midlertidig leilighet vi skal ha i 3 år. Her er det bare 40 kvadrat, og jeg får da altså ikke lov å la noe stå å...