Hallstein sin siste aktivitet
-
Hallstein svarte på tråden Tråden for dumme spørsmål..Stemmer, Steinar. Hvor mye utnyttelse (aroma) av humla man får avhenger også av temperatur, eventuelt trykk og om humla får flyte fritt... -
Hallstein svarte på tråden Riste øl etter tørrhumling, Neipa.Når gjæringa har fått putret og gått på 20-21 grader en periode og hovedgjæringa er over, setter jeg på trykk. (2-3PSI) Jeg dumper trub...
-
Hallstein svarte på tråden Riste øl etter tørrhumling, Neipa.Den mest intense gjæringsaktiviteten er over etter 3 dager. Da setter jeg på trykk for å unngå at det skal komme oksygen inn i tanken...
-
Hallstein svarte på tråden Riste øl etter tørrhumling, Neipa.Jeg har hatt noen forsøk på NEIPA de siste par åra uten at det helt blir så bra som jeg har ønsket det. Forsøk 1 - Fermzilla med hop...
-
Hallstein svarte på tråden Hyperaktiv BE-134.Ok. Men begge er diastaticus-gjærstammer, forstår jeg det rett?
-
Hallstein svarte på tråden Hyperaktiv BE-134.Er ikke belle saison og BE-134 samme gjæra?
-
Hallstein svarte på tråden Hyperaktiv BE-134.Er en medbrygger i bygda her som rett og slett fikk "infeksjon" av BE-134 i bryggeriet sitt. Uansett hvilken gjær han brukte etterpå...
-
Hallstein svarte på tråden Coldcrashing og suckback.Enkleste løsning på dette er å gå for en eller annen form for trykksatt gjæringskar. Har man mulighet til å trykksette karet litt...
-
Hallstein svarte på tråden Hyperaktiv BE-134.Denne er rimelig heftig hos meg også. Har et eget gjæringskar til denne gjæra pga. den kan være litt vanskelig å bli helt kvitt. Denne...
-
Hallstein svarte på tråden Dampkondensator-lokk-retur.Det også.
-
Hallstein svarte på tråden Dampkondensator-lokk-retur.Min opplevelse er at dampkondensatoren blir såpass fort varm at det kondenserer særdeles lite på innsiden. En til ting å tenke på er at...