Nylig innhold av HCS

Takk for svar. Har hatt stabil SG over et par dager så jeg tror det greit. Den er uansett tappet og satt til kjøling nå siden jeg drar på ferie i 14 dager i morgen. Det jeg er mest usikker på er lukten. ikke surt eller ufriskt, men kraftig gjær lukt. Er det normalt?

Har nettopp tappet et fat med en enkel pale ale gjæret med #1 Gjernes kveik. Kveiken var halvparten av en 1l starter basert på ca. 2ml kveik (Kjøpt fra Kveik gruppa på facebook). Tilsatte kveiken på 37C grader, og den har stått i et rom med 25C-30C grader. Dvs den temperaturen vi har hatt i...