Nylig innhold av HenningPP

Jeg tenkte også med èn gang på hop creep eller hop burn. Og at opplevelsen av smak og aroma i alle fall delvis er en subjektiv greie. Så få flere til å smake på IPA-ene dine, eksempelvis en sertifisert øldommer. For øvrig bruker jeg ofte KI som en samtalepartner både i planlegging og...

Jeg tror nok ulike bitterhumler kan gi (små) utslag på smaksbildet. Magnum, som Morten skriver, er kjent for å gi et nøytralt preg, mens for eksempel Admiral visstnok skal gi et ørlite hint av appelsinmarmelade. Og så er det jo flere som mener at edelhumle tilsatt ved kokestart gir et «mykere»...

Vekker til live en gammel forumtråd om sauergut i anledning to interessante øleksperimenter utført av brulosofene: https://brulosophy.com/2025/03/20/the-brulosophy-show-can-sauergut-improve-your-lagers-exbeeriments/ Har fått med meg at det er enkelte her på forumet som brygger med sauergut i...

BBC skriver om gira (Litauens variant av kvass): https://www.bbc.com/travel/article/20250313-lithuanias-fermented-drink-to-ward-off-a-cold

Før jul brygget jeg en pils som jeg splittet i to gjæringsbøtter - den ene med SafLager 34/70 og den andre med Crown 34/70. Førstnevnte var kjapt i gang med klukkingen, mens det tok noen dager før det kom særlig med livstegn fra Crown-en. Jeg målte ikke SG underveis. Under gjæringsforløpet...

Mer om pubkultur generelt enn øl spesielt, men vel verdt de minuttene det tar å lese artikkelen. https://edition.cnn.com/2022/10/08/opinions/british-pub-culture-economic-crisis-uk-brown/index.html?iid=cnn_buildContentRecirc_end_recirc

Smaker det og lukter det greit, skal dette neppe være et problem.

Det går nok heeeeeeelt fint! RDWHAHB

1300 øl delt på 30.000 kr er 23 kr pr øl. Fikk de kvantumsrabatt?

Bor nær den på Haugenstua og har følgelig kjøpt en god del forskjellig øl derfra, og min konklusjon er denne: Styr unna de humlete ølene. Ellers er det liten til ingen kvalitetsforskjell på Holdbart og Meny/Rema.

https://www.bbc.com/travel/article/20240610-the-surprising-wellness-trend-based-on-beer

Om IPA-ens opprinnelse: https://edition.cnn.com/travel/what-is-an-ipa?fbclid=IwAR0usKxzrIa3v8BGWS5klKQ_h3X7PvO7JBNjQZrOstENtYKgkjtjd6zvMzY_aem_AZzARKpgBhNnDv8Gfg-5ZBOYZ9XlVfCr9Wl9bxxC_KiVel3sIH2ZMOw2JDXgqUl5pZ0

Ikke min opplevelse. Så lenge jeg har hjemmebrygget øl i kjelleren, vil jeg helst drikke det. Det er kun når det blir tørt, at man må ty til kjøpeøl. Så det gjelder å planlegge produksjonen slik at det alltid er noe som er klart.

Flere kvinner og unge drikker stout: https://www.theguardian.com/society/2024/apr/04/higher-stout-consumption-driven-by-female-drinkers-and-low-alcohol-options

Sikker på at det er infeksjon og ikke lav ph pga. den mørke malten?