Holmentoppen sin siste aktivitet
-
Holmentoppen svarte på tråden Anbefaling pilsmalt.Noen tar testing til et nytt nivå. Interessant, og langt på vei på linje med egne erfaringer... -
Holmentoppen svarte på tråden Chit malt hos Brygg Selv.Chit malt har spiret, men ikke like lenge som vanlig malt. Flaket bygg er vel bare bare varmebehandlet valset byggkorn.
-
Har ikke forsvunnet fra markedet og er på lager hos Brewshop...
-
Holmentoppen svarte på tråden Chit malt hos Brygg Selv.Er en av de som i årevis har brukt chitmalt i alle oppskrifter der det har vært naturlig. Etter at det forsvant fra markedet har jeg...
-
Holmentoppen svarte på tråden Gjenbruk av gjær.Ja, det er riktig. Gjenbrukt gjær fra gjærkake vil gi bra øl selv om den har vært utsatt for alkohol, CO2 og trykk. Men som...
-
Holmentoppen svarte på tråden Kundebehandlingen hos Brewshop?.Hehe, de var sveiset – men uten vakuum. Hadde en grei teknikk på å tømme pakkene for luft i forkant. Det går fint an å sveise 100 my...
-
Holmentoppen svarte på tråden NM 2024 - den store diskusjonstråden.Grafen går fra nyest til eldst, så lys lager har tvert i mot hatt et stort oppsving mht. bidrag.
-
Holmentoppen reagerte på Finn Berger sitt innlegg i tråden NM 2024 - den store diskusjonstråden med
Like.
For dem som lurer på hvordan de stakkars ungene deres som de har sendt ut i verden, har det: -
Jeg har brygget denne. Meget god oppskrift
-
@Holmentoppen skrøt veldig av Italopils med kun dip hopping. Innlegg i tråden 'Dip Hopping'...
-
Jeg tror det er på tide å ønske Børre velkommen i klubben. Du er ikke lenger blant de bryggerne som kommer til å få infeksjon. Den...
-
Holmentoppen svarte på tråden Forslag til humlekombinasjoner.Det vanligste er å bruke humlen med høyest alfa som bitterhumle – og en edelhumle som smak/aroma. Det varierer litt mellom årgangene...
-
Denne tråden kan vel lånes til litt innspill. Jeg har noe humle i retning pils liggende. Type Saaz, Hallertau Mittelfrüh, Perle...