Nylig innhold av Ivar Ekseth

  1. Ivar Ekseth

    Tråden for dumme spørsmål.

    Noen som vet mineralprofilen til snø?
  2. Ivar Ekseth

    Karbonering på fat for fersking!

    Jeg benytter fat som et helt uten oksygen når jeg overfører fra et gjæringskar som er helt tett (f.eks fermantasaurus). Dersom jeg gjærer i bøtte overfører jeg til fat på følgende måte: Sett gjæringskaret høyt, monter en slangebit på krana, og før slangen ned i corneluisfatet nedenfor. Åpne...
  3. Ivar Ekseth

    Mitt andre allgrain brygg, nye spørmsål

    Mangel på aktivitet i gjærlåsen KAN også bety at gjæringskaret ditt ikke er 100% tett (som fort kan skje om du gjærer i bøtte). Dette er ikke noen krise, bare mål SG et par ganger ekstra til du ser at den er stabil over et par dager.
  4. Ivar Ekseth

    Usmakskurs i Oslo 31. august 2021

    Ai! Fullt allerede! Håper dette blir satt opp igjen om kort tid:)
  5. Ivar Ekseth

    Brygge alkoholfritt øl - fordi jeg må

    Jeg har ikke kommet dit du vil enda, men ønsker også å få til bra alv-alkohol-øl selv. Har pr nå kun prøvd med "meske høyt+s-33 gjær", Uten andre endringer fikk jeg et sluttresultat på 2% (mot 5% med vanlig mesking og us05-gjær, (oppskriften baserer seg på 7-Fjell, Småtøs)). Håper du deler...
  6. Ivar Ekseth

    Ønskes Kjøpt Humlestiklinger i Oslo-området

    Har fått noen stiklinger fra slektsgården i trøndelag (av ukjent sort), så ønsker meg «kjent» humle! Tar gjerne turen til S.Holmlia en dag for litt Cascade :)
  7. Ivar Ekseth

    Ønskes Kjøpt Humlestiklinger i Oslo-området

    Ønsker meg noen stiklinger til ny hage! Alt av interesse, så lenge det er i bil-avstand fra oslo :)
  8. Ivar Ekseth

    Alkoholsvake øl

    Brygget nylig en variant av 7-Fjell sin Småtøs, hvor jeg mesket på 75° og byttet til S-33 gjær. Gjorde ingen andre justeringer, da jeg tenkte at dette var første steg på veien. Den tikket inn på 2% blank, og ble knallgod!
  9. Ivar Ekseth

    Hei! Ser du har postet tidligere år at du har humlestiklinger å gi bort/selge :) Det er kanskje...

    Hei! Ser du har postet tidligere år at du har humlestiklinger å gi bort/selge :) Det er kanskje litt tidlig på året enda, men jeg har fått meg hus meg bryggerom og stor hage, så i sommer må det bli humledyrking! Jeg brygger pr nå kun på fat, så har dessverre dårlig med hjemmebrygg å betale med...
Topp