Nylig innhold av JanGunner

Øltid har en YTvideo hvor han prøver dette. Inspirert av øltid har jeg satt noen batcher for et par år siden. Den gjærer helt ut og blir tørr cider. Har både flasket og hatt på fat. Synes flasker som er lagret et par mnd kanskje smaker best, men fatene ble ikke gamle så det må tas med en klype...

Hvis noen har lyst til å prøve "gratis" alkohollavt øl. Så har jeg laget tre batcher av Clawhammers Supply sin fremgangsmåte og det funker fjell. Er nede på omkring 0.8% og det smaker godt. Jeg har brukt ca 12 gram Magnum @60 min og 12 gram Cascade @hopstand@80 ish grader. Helt enestående øl...

https://share.brewfather.app/hzquAewMx4xCTO En oppskrift jeg moddet for å nærme meg Uerige. Svigers, med 20 års fartstid i Dusseldorf, hver uke, ga meg tommelen opp, men jeg synes det mangler litt friskhet uten at jeg greier å sette fingeren på akkurat hva jeg skal justere på. Det blir vel opp...

Jeg satt ca 55 liter av denne på mandag. Den har jeg laget før og er en veldig god ESB, synes jeg da. Original Gravity: 1.050 Final Gravity (Fixed): 1.004 IBU (Tinseth): 38 BU/GU: 0.76 Color: 20 EBC Mash Temperature — 62 °C — 75 min Temperature — 78 °C — 10 min Malts (5.44 kg) 4.17 kg...